ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ПО ВРЕМЕ НА БРЕМЕННОСТ
Прием на някои витамини и минерали от храната която ядем
Фолиевата киселина, е витамин от групата на витамините В. Фолиевата киселина, за която е известно, че има отрицателни ефекти върху развитието на бебето при нейния дефицит, се препоръчва да се приема по 400-800микрограма дневно през този период.
Най-добрите източници на фолиева киселина са черния дроб, червено месо, зелени листни зеленчуци, бобови растения, пълнозърнесто брашно и маслодайни семена. За да си набавим повече фолиева киселина, е достатъчно да добавим 4 супени лъжици варива или 1 филийка пълнозърнест хляб, 1 чаша портокалов сок или 1 порция салата от спанак към нормалната диета.
Източници на фолиева киселина ( микрограм )
- Половин купичка попарен спанак – 130mcg
- Половин купичка варива – 125mcg
- Портокалов сок ( 1 чаша ) – 110mcg
- Пълнозърнеста пшеница ( ¼ чаша ) – 80mcg
- Авокадо ( ½ ) – 55mcg
- Обезмаслено мляко ( 250сс ) – 15mcg
- Фъстъци ( 30гр ) – 40mcg
- Маруля ( 125гр ) – 40mcg
Желязото е важен минерал, който трябва да се набавя с медикаменти или с храната приемана от бъдещите майки и по време на бременност. Приемането на храна богата на желязо на бъдещите майки, повлиява положително за развитието на мозъка на бебето и също така предотвратява анемията, която може да възникне поради дефицит на желязо, който често се наблюдава по време на бременност. Като се има предвид различните потребности на всеки индивид, може да се каже, че приема на 25-27мг желязо дневно ще бъде достатъчно.
Желязото се намира в храната в две форми:
- Хем желязо: получава се храни с животински произход като месо, риба, пилешко месо, пуешко месо и яйца. Усвоява се по-лесно от организма.
- Не-хем желязо: получава се от храни с растителен произход.
За по-добро усвояване на желязото в организма, се препоръчва да се консумира с източник на витамин С. В допълнение, някои съединения в напитки като кафе и чай, фолиева киселина в бобовите растения могат да намалят усвояването на желязото.